Bí quyết chiên bánh khoai ngon

dinhnen Tue Mar 09, 2010 12:30 pm

Đơn giản: khoai lang bạn mua loại ngon, mỏng, ngâm chút muối loãng, để ráo. Còn bột pha bạn pha sánh + chút lòng đỏ trứng gà + chút bột nghệ tươi (nhớ là một chút thôi sao cho bột thật quyện khoai khi bạn đặt bánh lên chiên. Lưu ý: có chút nước dừa tươi pha vô bột bánh sẽ thơm hơn đấy, nếu bạn tự chế biến tại nhà.
Theo:http://vnexpress.net/Comment/2010/01/3B9E69F3/?p=1